• ডেট্রয়েটের টেকসইতা অফিস খাদ্য অপচয় কমাতে, মাটির স্বাস্থ্য উন্নত করতে এবং স্থানীয় খাদ্য উৎপাদনকে সমর্থন করার জন্য একটি কম্পোস্ট পাইলট প্রোগ্রাম চালু করছে।
• এক বছরের, ১০০,০০০ ডলারের কারহার্ট অনুদানের অর্থায়নে, এই প্রোগ্রামটি ডোয়ার্স এজ, স্ক্র্যাপ সয়েলস এবং স্থানীয় খামারগুলির সাথে অংশীদারিত্ব করে।
• নিবন্ধনকারী এবং সাইন-আপ ফর্ম পূরণকারী প্রথম ২০০ জন বাসিন্দা বিনামূল্যে ৫ গ্যালন কম্পোস্ট বালতি এবং ঐচ্ছিক কাউন্টারটপ বিন পাবেন।
• পাইলট প্রকল্পের লক্ষ্য হলো প্রতিদিন ২২০ পাউন্ড পর্যন্ত খাদ্য বর্জ্য অপসারণ করা - বার্ষিক প্রায় ৮০,০৮০ পাউন্ড।
  

ডেট্রয়েট শহরের সাসটেইনেবিলিটি অফিস ২১শে আগস্ট থেকে তাদের প্রথমবারের মতো কম্পোস্ট পাইলট প্রোগ্রাম চালু করতে পেরে আনন্দিত। কারহার্টের এক বছরের, ১০০,০০০ ডলার অনুদানের অর্থায়নে পরিচালিত এই প্রোগ্রামটি ডোয়ার্স এজ, শহরের গণপূর্ত বিভাগ, স্ক্র্যাপ সয়েলস এবং কমিউনিটি ফার্ম সহ অংশীদারদের একত্রিত করে ল্যান্ডফিল থেকে খাদ্য বর্জ্য অপসারণ, মাটির স্বাস্থ্য উন্নত করতে এবং শহরব্যাপী কম্পোস্টিং সিস্টেমের ভিত্তি স্থাপনের জন্য।

ডেট্রয়েটের বাসিন্দারা এখন একটি সাইন-আপ ফর্ম পূরণ করে কমিউনিটি কম্পোস্ট পাইলট প্রোগ্রামে অংশগ্রহণের জন্য নিবন্ধন করতে পারবেন। নিবন্ধনকারী প্রথম ২০০ জন বাসিন্দা ফল এবং সবজির টুকরো, ছোট হাড়, ডিমের খোসা, প্লেট স্ক্র্যাপিং, ন্যাপকিন, খাবারে ময়লা ফেলা কাগজের পণ্য, কফি গ্রাউন্ড এবং ব্যবহৃত কাগজের তোয়ালে সহ অনুমোদিত কম্পোস্টেবল উপকরণের জন্য বিনামূল্যে ৫ গ্যালন কম্পোস্টিং বালতি পাবেন।

ডেট্রয়েট পিপলস ফুড কো-অপ অংশগ্রহণকারী পরিবারের জন্য কেন্দ্রীয় ড্রপ-অফ পার্টনার হিসেবে কাজ করবে। ড্রপ-অফ নির্দেশাবলী এবং শিক্ষামূলক সম্পদ সরাসরি তালিকাভুক্ত অংশগ্রহণকারীদের সাথে ভাগ করে নেওয়া হবে।

"পাইলট প্রকল্পটি ডেট্রয়েট খাদ্য অপচয় পরিচালনা এবং আমাদের সম্প্রদায়গুলিতে বিনিয়োগের ক্ষেত্রে একটি উত্তেজনাপূর্ণ পদক্ষেপ। বর্জ্য পদার্থকে পুষ্টি সমৃদ্ধ মাটিতে রূপান্তরিত করে, আমরা কেবল ল্যান্ডফিলে পরিণত হওয়া হ্রাস করছি না ----- আমরা একটি বৃত্তাকার ব্যবস্থা তৈরি করছি যা স্থানীয় ফর্ম, স্বাস্থ্যকর পাড়া এবং টেকসই খাদ্য উৎপাদনকে সমর্থন করে। এই পরিবর্তনের অংশ হওয়ার জন্য বাসিন্দাদের সরঞ্জাম এবং জ্ঞান দিয়ে সহায়তা করতে পেরে আমরা গর্বিত," বলেছেন ডেট্রয়েট সিটি অফিস অফ সাসটেইনেবিলিটির নগর কৃষি বিভাগের উপ-পরিচালক প্যাট্রিস ব্রাউন।

ডেট্রয়েটে খাদ্য নিরাপত্তাহীনতা মোকাবেলা করার সময় খাদ্য অপচয় কমাতে কম্পোস্ট পাইলট প্রোগ্রাম একটি কার্যকর উপায় প্রদান করে। নিখুঁতভাবে ভোজ্য, পুষ্টিকর-ঘন খাবারের একটি উল্লেখযোগ্য অংশ ফেলে দেওয়া হয়, যা শহরের চ্যালেঞ্জগুলিতে অবদান রাখে - ডেট্রয়েটের ৬৯% পরিবার খাদ্য নিরাপত্তাহীনতার সম্মুখীন হয়। জাতীয়ভাবে, খামারে উৎপাদিত আনুমানিক ৩০-৪০% খাদ্য কখনও ভোক্তাদের কাছে পৌঁছায় না, মুদি দোকানে ৩০% খাদ্য ফেলে দেওয়া হয় এবং প্রায় ১০% উৎপাদন পর্যায়ে মানুষের ত্রুটি, পণ্য পরীক্ষা বা অ্যালার্জেন-মুক্ত উৎপাদন প্রয়োজনীয়তার কারণে নষ্ট হয়।

মার্কিন পরিবেশ সুরক্ষা সংস্থা (EPA) অনুসারে, খাদ্য বর্জ্য ল্যান্ডফিলের পরিমাণ এবং মিথেন নির্গমনের ক্ষেত্রেও একটি প্রধান অবদান রাখে। অখাদ্য সার প্রয়োগের ফলে এর পুষ্টি উপাদানগুলি মাটিতে পুনর্ব্যবহার করা যায়, যা শহরের কার্বন পদচিহ্ন কমাতে, নগর খামার এবং খাদ্য সার্বভৌমত্বকে সমর্থন করতে, মাটির স্বাস্থ্য উন্নত করতে এবং স্থানীয় খাদ্য উৎপাদন জোরদার করতে সহায়তা করে।

কারহার্ট ডেট্রয়েটের টেকসই উন্নয়ন প্রচেষ্টার একজন দৃঢ় সমর্থক, তিনি $১০০,০০০ অনুদান প্রদান করেছেন যা এই পাইলট প্রকল্পটিকে সম্ভব করে তুলেছে। তাদের বিনিয়োগ স্থিতিশীল সম্প্রদায় গড়ে তোলা, বর্জ্য হ্রাস করা এবং ডেট্রয়েটের বাসিন্দাদের জন্য স্বাস্থ্যকর পরিবেশ তৈরির প্রতিশ্রুতি প্রতিফলিত করে।

"ডেট্রয়েটে খাদ্য সার্বভৌমত্ব, নগর সমতা এবং স্থায়িত্বের জন্য সম্প্রদায়-কেন্দ্রিক কম্পোস্টিং গুরুত্বপূর্ণ। একটি ক্লোজড-লুপ খাদ্য অর্থনীতি গড়ে তোলার মাধ্যমে, আমরা অর্থনৈতিক, সাংস্কৃতিক এবং পরিবেশগত মূলধনকে আমাদের সম্প্রদায়গুলিতে পুনর্ব্যবহার করি - রূপান্তরমূলক পরিবর্তন যা 'বর্জ্য'কে পুনরায় সংজ্ঞায়িত করে এবং সমস্ত জীবের সাথে আমাদের সংযোগকে আরও গভীর করে," বলেছেন ডঃ শাকারা টাইলার সাবা, সহ-নির্বাহী পরিচালক, ডিবিসিএফএসএন।

অংশগ্রহণকারীরা তাদের অনুমোদিত খাদ্য বর্জ্য ফেলে দেওয়ার পর, উপকরণগুলি একটি অন-সাইট কম্পোস্টার দ্বারা প্রক্রিয়াজাত করা হবে, যা পরিমাণ ৫০-৭৫% কমিয়ে দেয়। এরপর হজমকৃত উপাদানগুলি বিভিন্ন স্থানীয় খামারে পরিবহন করা হবে যাতে খাদ্য উৎপাদন, মাটি সমৃদ্ধ করা এবং ডেট্রয়েটে টেকসই কৃষিকে সহায়তা করা যায়। পাইলট প্রোগ্রামটির লক্ষ্য প্রতিদিন ২২০ পাউন্ড পর্যন্ত খাদ্য বর্জ্য সরিয়ে নেওয়া - যা বার্ষিক আনুমানিক ৮০,০৮০ পাউন্ড। ডেট্রয়েট শহরের নগর কৃষি বিভাগ মোট বর্জ্য স্থানান্তরিত ট্র্যাক করবে এবং গণপূর্ত বিভাগের কঠিন বর্জ্য বিভাগের সাথে তথ্য ভাগ করবে। অংশগ্রহণ এবং সংগৃহীত বর্জ্য ট্র্যাক করার জন্য মাসিক প্রতিবেদনও সংকলিত করা হবে।

"এই পাইলট প্রকল্পটি কমিউনিটির সদস্যদের কম্পোস্ট তৈরির অনুশীলন, গুরুত্ব এবং মূল্য সম্পর্কে সম্পৃক্ত এবং সজ্জিত করবে এবং সম্পদশালীতা এবং স্থিতিস্থাপকতার সংস্কৃতি তৈরিতে সহায়তা করবে, একই সাথে স্থানীয় চাহিদা পূরণের জন্য মাটি-ভিত্তিক সমাধান বিকাশের জন্য স্থানীয় সক্ষমতা তৈরি করবে," বলেছেন রেনি ভি. ওয়ালেস, সিইও, ডোয়ার্স এজ এলএলসি এবং নির্বাহী পরিচালক, ফুডপ্লাস ডেট্রয়েট।

"কম্পোস্টিং আমাদের অব্যবস্থাপিত খাদ্য অপচয়ের সমস্যাকে সমাধানে রূপান্তরিত করার একটি বিশেষ সুযোগ দেয়। স্বাস্থ্যকর মাটির কাঠামো এবং স্থানীয় পর্যায়ে উৎপাদিত পুষ্টিকর ঘন খাবার, এই প্রোগ্রামের সাথে জড়িত থাকার মাধ্যমে ডেট্রয়েটবাসীদের জন্য কয়েকটি প্রধান প্রভাব ফেলবে," স্ক্র্যাপ সয়েলসের সহ-প্রতিষ্ঠাতা এবং সিওও লিয়ানা লি বলেন।

সাসটেইনেবিলিটি অফিসের নেতৃত্বে কম্পোস্ট পাইলট প্রোগ্রামটি মিশিগানের ২০৩০ সালের রাজ্যব্যাপী লক্ষ্যকে সমর্থন করে, যেখানে ল্যান্ডফিল থেকে ৫০% খাদ্য বর্জ্য অপসারণ করা হবে। এই প্রোগ্রামটি শহরব্যাপী কম্পোস্টিং সিস্টেমের ভিত্তি স্থাপন করে, যা একাধিক ড্রপ-অফ সাইট দিয়ে শুরু হয় এবং কার্বসাইড পিকআপ অন্তর্ভুক্ত করার জন্য সম্প্রসারণের জন্য কাজ করে।

ডেট্রয়েটের প্রথম ২০০ জন বাসিন্দা এই ফর্মটি পূরণ করে কম্পোস্ট পাইলট প্রোগ্রামের জন্য নিবন্ধন সম্পূর্ণ করতে পারবেন— এখানে।

###

ডেট্রয়েট শহরের টেকসইতা অফিস সম্পর্কে ডেট্রয়েট শহরের টেকসইতা অফিস নির্গমন কমাতে, স্থিতিস্থাপকতা তৈরি করতে এবং বাসিন্দাদের জীবনযাত্রার মান উন্নত করতে প্রচেষ্টা চালায়। সাসটেইনেবিলিটি অ্যাকশন এজেন্ডা এবং ডেট্রয়েট জলবায়ু কৌশল দ্বারা নির্ধারিত সাহসী জলবায়ু উদ্যোগ বাস্তবায়নের জন্য অফিসটি শহরের বিভিন্ন বিভাগ জুড়ে কাজ করে।

আরও তথ্যের জন্য, detroitmi.gov/government/mayors-office/office-sustainability দেখুন অথবা LinkedIn , Facebook , YouTube এবং Instagram এ আমাদের অনুসরণ করুন।