অস্থায়ী ঘটনা
একটি অস্থায়ী খাদ্য প্রতিষ্ঠান হল একটি খাদ্য প্রতিষ্ঠান যা একটি নির্দিষ্ট স্থানে একটি অস্থায়ী সময়ের জন্য কাজ করে, টানা 14 দিনের বেশি নয়। উদাহরণ অন্তর্ভুক্ত:
- মেলা, উৎসব, খেলাধুলার ইভেন্ট ইত্যাদিতে একটি খাদ্য বুথ।
- অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় পরিবেশন করা একটি অস্থায়ী বার
- একটি রেস্টুরেন্ট অফসাইটে খাবার তৈরি করছে
- একটি বেসরকারী সংস্থা জনসাধারণের জন্য খাবার পরিবেশন করছে
- ক্যাটারিং এর জন্য লাইসেন্সকৃত রান্নাঘরের বাইরে খাবার তৈরি করতে হবে
বাণিজ্যিকভাবে প্রাক-প্যাকেজ করা আইটেম যেমন ব্যাগযুক্ত আলুর চিপস, শেল্ফ স্থিতিশীল বোতলজাত পানীয় এবং মোড়ানো ক্যান্ডি বারগুলির জন্য ডেট্রয়েট স্বাস্থ্য বিভাগের লাইসেন্সের প্রয়োজন হয় না।
আপনার ইভেন্টের জন্য একটি অস্থায়ী লাইসেন্সের প্রয়োজন হবে কিনা সে সম্পর্কে আপনার প্রশ্ন থাকলে, অনুগ্রহ করে (313) 876-0135 এ ফুড সেফটি ইউনিটের সাথে যোগাযোগ করুন।
অস্থায়ী লাইসেন্স ফি হল $250 এবং অতিরিক্ত দেরী ফি এড়াতে ইভেন্টের কমপক্ষে 10 দিন আগে আবেদন জমা দিতে হবে। অস্থায়ী লাইসেন্স মঞ্জুর করার আগে একটি অন-সাইট পরিদর্শন করা হবে এবং জনসাধারণের জন্য পরিষেবা শুরু হতে পারে। অস্থায়ী ইভেন্টের সময় খাদ্য নিরাপত্তা সম্পর্কে গুরুত্বপূর্ণ তথ্যের জন্য নীচের নির্দেশিকা নথি এবং ভিডিও দেখুন।
অস্থায়ী খাবার ইভেন্টগুলিতে কোনও বাড়িতে তৈরি খাবারের অনুমতি নেই
অতিরিক্ত তথ্যের জন্য দয়া করে সিটি অফ ডেট্রয়েটের বিশেষ ইভেন্ট পৃষ্ঠা দেখুন।
অস্থায়ী খাদ্য লাইসেন্স নথি
ক্যাটারিং
ক্যাটারিংকে একটি লাইসেন্সকৃত খাদ্য পরিষেবা প্রতিষ্ঠান হিসাবে সংজ্ঞায়িত করা হয় যা তাদের লাইসেন্সপ্রাপ্ত প্রতিষ্ঠানে খাবার তৈরি করে এবং কোনও অন-সাইট রান্না বা অন্যান্য প্রস্তুতি ছাড়াই দূরবর্তী স্থানে পরিবেশন করে। আপনার ইভেন্ট ক্যাটারিং হিসাবে যোগ্য কিনা সে বিষয়ে আপনার প্রশ্ন থাকলে অনুগ্রহ করে (313) 876-0135 এ ফুড সেফটি ইউনিটের সাথে যোগাযোগ করুন।