ডেট্রয়েট কম্পোস্ট প্রোগ্রাম হল একটি শহর-পরিচালিত খাদ্য বর্জ্য ড্রপ-অফ উদ্যোগ যা স্থানীয় মাটির স্বাস্থ্য, নগর খামার এবং সম্প্রদায়ের বাগানগুলিকে সমর্থন করার জন্য গৃহস্থালি এবং বাণিজ্যিক (কো-অপ, ফুড কমন্স) খাদ্য বর্জ্যকে পুষ্টিকর সমৃদ্ধ সার তৈরি করে। এটি ল্যান্ডফিল বর্জ্য হ্রাস এবং আরও টেকসই খাদ্য ব্যবস্থা গড়ে তোলার শহরের কৌশলের অংশ।

প্রোগ্রামের প্রথম পর্যায়টি ২০২৫ সালের শরৎকালে পাইলট হিসেবে শুরু হয়েছিল এবং ২০২৬ সালের বসন্ত পর্যন্ত চলবে, যার মাধ্যমে ২০০ জন ডেট্রয়েট বাসিন্দাকে সেবা দেওয়া হবে।

সার তৈরির ফলে খাদ্য বর্জ্য ল্যান্ডফিল থেকে দূরে থাকে, যেখানে এটি মিথেন তৈরি করে, একটি শক্তিশালী গ্রিনহাউস গ্যাস। পরিবর্তে, সার তৈরি মাটিতে পুষ্টি ফিরিয়ে দেয়, মাটির স্বাস্থ্য উন্নত করে এবং টেকসই স্থানীয় খাদ্য ব্যবস্থাকে সমর্থন করে।

খাদ্যের বর্জ্য প্রথমে সাইটে কম্পোস্টিং প্রযুক্তি ব্যবহার করে প্রক্রিয়াজাত করা হয় যাতে আয়তন কমানো যায় এবং উপাদান স্থিতিশীল হয়। এরপর উপাদানটি ডি-টাউন ফার্মে স্থানান্তরিত হয়, যেখানে এটি মাটিতে পুনরায় প্রয়োগ করার আগে কম্পোস্টিং এবং নিরাময় শেষ করার জন্য 3-বিন কম্পোস্ট সিস্টেমের মধ্য দিয়ে যায়।

পাইলট কম্পোস্ট ড্রপ-অফ প্রোগ্রামে অংশগ্রহণকারীদের বিনামূল্যে অংশগ্রহণের সুযোগ দেওয়া হচ্ছে। প্রথম যে বাসিন্দারা সাইন আপ করবেন তারা ঘরে বসে খাবারের বর্জ্য সংগ্রহ করার জন্য ৫ গ্যালনের একটি বালতি পাবেন।

ডেট্রয়েটের বাসিন্দাদের পাইলট প্রোগ্রামে সাইন আপ করার এবং অংশগ্রহণের জন্য আমন্ত্রণ জানানো হয়েছিল। পাইলট প্রোগ্রামে অংশগ্রহণকারীর সংখ্যা ২০০ জনে পৌঁছেছে এবং আগ্রহী বাসিন্দারা একটি অপেক্ষা তালিকায় রয়েছেন যা পাইলট পর্ব শেষ হলে বাসিন্দাদের সাইন আপ করার জন্য আমন্ত্রণ জানাতে ব্যবহার করা হবে।

ডি-টাউন ফার্ম এবং অন্যান্য স্থানীয় খামার এবং বাগানে মাটি সমৃদ্ধ করতে এবং সম্প্রদায়ের জন্য স্বাস্থ্যকর খাদ্য উৎপাদনের জন্য তৈরি সার ব্যবহার করা হয়। একটি অংশ প্রোগ্রাম অংশগ্রহণকারীদের ফেরত দেওয়া হবে - বিস্তারিত ঘোষণা করা হবে!

সঠিকভাবে করা হলে, কম্পোস্ট তৈরির গন্ধ ন্যূনতম থাকে এবং কোনও ঝামেলা তৈরি করে না। এই সিস্টেমটি দুর্গন্ধ নিয়ন্ত্রণ করতে এবং একটি পরিষ্কার, নিরাপদ পরিবেশ বজায় রাখতে বায়বীয় প্রক্রিয়া এবং নিয়মিত ব্যবস্থাপনা ব্যবহার করে।