برنامج ديترويت للسماد العضوي هو مبادرة تديرها المدينة لجمع بقايا الطعام، حيث يتم تحويل مخلفات الطعام المنزلية والتجارية (المتاجر التعاونية، ومراكز توزيع الطعام) إلى سماد عضوي غني بالعناصر الغذائية لدعم صحة التربة المحلية والمزارع الحضرية والحدائق المجتمعية. وهو جزء من استراتيجية المدينة للحد من النفايات المدفونة وبناء نظام غذائي أكثر استدامة.

انطلقت المرحلة الأولى من البرنامج في خريف عام 2025 كمشروع تجريبي استمر حتى ربيع عام 2026، حيث خدم 200 من سكان ديترويت.

تساهم عملية التسميد في منع وصول مخلفات الطعام إلى مكبات النفايات، حيث تنتج غاز الميثان، وهو أحد غازات الدفيئة القوية. وبدلاً من ذلك، تعيد عملية التسميد العناصر الغذائية إلى التربة، وتحسن صحتها، وتدعم أنظمة غذائية محلية مستدامة.

تُعالج بقايا الطعام أولاً باستخدام تقنية التسميد في الموقع لتقليل حجمها وتثبيتها. ثم تُنقل إلى مزرعة دي تاون، حيث تمر عبر نظام تسميد ثلاثي الحاويات لإتمام عملية التسميد والمعالجة قبل إعادتها إلى التربة.

يُتاح برنامج تسليم السماد العضوي التجريبي مجاناً للمشاركين. سيحصل أول السكان الذين يسجلون على دلو سعة 5 جالونات لجمع بقايا الطعام في المنزل.

دُعي سكان ديترويت للتسجيل والمشاركة في البرنامج التجريبي. وقد وصل عدد المشاركين في البرنامج التجريبي إلى 200 مشارك، ويتواجد السكان المهتمون على قائمة انتظار سيتم استخدامها لدعوة السكان للتسجيل عند انتهاء المرحلة التجريبية.

يُستخدم السماد العضوي المُجهز في مزرعة دي تاون وغيرها من المزارع والحدائق المحلية لتخصيب التربة وإنتاج غذاء صحي للمجتمع. سيتم إعادة جزء منه إلى المشاركين في البرنامج - سيتم الإعلان عن التفاصيل لاحقًا!

عند اتباع الطريقة الصحيحة، تكون الروائح الناتجة عن التسميد ضئيلة ولا تُسبب أي إزعاج. يعتمد النظام على عمليات هوائية وإدارة دورية للتحكم في الروائح والحفاظ على بيئة نظيفة وآمنة.