تقدم Craig's Coffee الحائزة على جائزة Motor City Match مستقبلًا مشرقًا في ديترويت

• تقوم شركة Craig's Coffee بتصنيع وتوزيع القهوة عالية الجودة والمستدامة
• ستوفر المحمصة والمقهى مساحة كمنطقة مؤقتة للمطاعم المحلية ورجال الأعمال
• عمل المالك كريج باتوري مع المقاولين والموردين والفنانين في ديترويت لبناء أعماله وعلامته التجارية
• Craig's Coffee هي الحائزة على جائزة Motor City Match Round 20 بكل فخر
• منحت شركة Motor City Match منحًا نقدية بقيمة 12.9 مليون دولار أمريكي. 81% من إجمالي الفائزين هم شركات مملوكة للأقليات و70% مملوكة للنساء

احتفلت Craig's Coffee، وهي محمصة قهوة ومقهى في ديترويت في وسط المدينة، بافتتاحها الكبير في 20 سبتمبر مع نائب عمدة المدينة تود بيتيسون ومسؤولي المدينة ومؤيدي المجتمع اليوم في منشأتها الواقعة في 412 شارع بيتربورو. ومع التركيز على جودة المنتج واستدامته، وضعت المؤسسة أنظارها على أن تصبح ملاذاً لخبراء القهوة.

في عام 2014، انتقل كريج باتوري، وهو من مواطني كاليفورنيا ومالكه، إلى ديترويت مع شريكه بعد أن التحقت بمدرسة الدراسات العليا. أثناء عمله ككاتب مستقل يغطي صناعة القهوة، سرعان ما انغمس باتوري في هذه الصناعة بشكل مباشر. إن أسسه القوية في تحميص القهوة، والتي صقلها في ولايته الأصلية، إلى جانب خبرته في التسويق الرقمي، ساهمت في تمكينه من الدخول الديناميكي إلى الصناعة.

في يناير 2020، بدأ باتوري بتحميص حبوب البن في قبو منزله. ومع نمو الأعمال، قام بتوسيع العمليات إلى موقع مؤقت في Coffeehaus في ديترويت قبل أن يصل إلى منشأته الحالية. واليوم، تتميز مقهى Craig's Coffee بمجموعة من حبوب البن العالمية والمحلية من البرازيل وغواتيمالا وإثيوبيا وموتور سيتي. كما يقدم أيضًا مجموعة متنوعة من أنواع الشاي السائب ومنتجات تخمير القهوة، والتي يمكن العثور عليها جميعًا في المتجر وعلى الإنترنت على www.craigs.coffee.