Detroit le da la bienvenida nuevamente a Michigan & Trumbull Pizza con una gran celebración de inauguración
- Michigan & Trumbull se especializa en elaborar pizza al estilo de Detroit con combinaciones de sabores ingeniosas
- La pizzería ofrece un menú que rinde homenaje a la herencia pizzera de la ciudad y al mismo tiempo ofrece giros inesperados a los clásicos favoritos.
- Michigan & Trumbull recibió una subvención de $55,000 de Motor City Match, lo que marca el negocio número 164 de MCM en abrir
- Motor City Match ha otorgado 15,7 millones de dólares en subvenciones en efectivo; El 82% de los ganadores generales son empresas propiedad de minorías y el 71% son propiedad de mujeres.
El panorama culinario de Detroit se expande con la gran inauguración de Michigan & Trumbull Pizza, una pizzería respaldada por la comunidad que ofrece pizza al estilo de Detroit con un toque diferente. Ubicada en el vecindario de Elijah McCoy, Michigan & Trumbull Pizza se convertirá en un favorito local tanto para los entusiastas de la comida de calidad como para los habitantes de la ciudad. Los fundadores y la pareja Nate Peck y Kristen Calverley dieron la bienvenida al alcalde Mike Duggan, a los funcionarios de la ciudad y a los fanáticos de la pizza para conmemorar la ceremonia de inauguración, marcando la apertura número 164 del negocio Motor City Match.
El viaje de Michigan & Trumbull Pizza comenzó en Pittsburgh, donde Peck y Calverley identificaron un hueco en el mercado de la auténtica pizza al estilo de Detroit. Al mudarse a Detroit en 2012, comenzaron a experimentar con recetas, combinando técnicas tradicionales con combinaciones de sabores ingeniosas. El resultado es un menú que rinde homenaje a la herencia pizzera de la ciudad y al mismo tiempo ofrece giros inesperados a los clásicos favoritos.
Después de abrir su primer local apoyado por Motor City Match en enero de 2020, las difíciles condiciones económicas provocadas por la pandemia de COVID-19 los obligaron a cerrar. Sin embargo, Peck y Calverley continuaron con su visión de ser propietarios de un restaurante centrado en la comunidad donde los lugareños pudieran reunirse para disfrutar de una excelente pizza. Sin inmutarse, aseguraron su ubicación actual en el vecindario de Elijah McCoy y se propusieron resucitar su amado restaurante. La nueva ubicación se posiciona estratégicamente en un vecindario próspero, adyacente al desarrollo de apartamentos de uso mixto Dreamtroit. A solo cuatro cuadras de distancia, se alinea con los transformadores planes de desarrollo de $3 mil millones anunciados por Henry Ford Health, Tom Gores & Detroit Pistons y la Universidad Estatal de Michigan en el Nuevo Centro de Detroit.
"Enfrentamos dificultades, pero estamos decididos a mantener nuestros precios razonables para los habitantes de Detroit", dijo Calverley. "Nuestro éxito es un testimonio del apoyo de la comunidad y estamos entusiasmados de continuar sirviendo nuestra exclusiva pizza estilo Detroit al vecindario".
Después de recibir una subvención de $55,000 de Motor City Match, Peck y Calverley pudieron usar los fondos para renovar y equipar ampliamente su nueva ubicación. Como residentes de Detroit, los dos se dedican a emplear talento local.
"Felicitaciones a Nate y Kristen por la gran inauguración de Michigan & Trumbull Pizza en esta excelente nueva ubicación, que dentro de los próximos años será completamente reinventada para convertirse en una comunidad vibrante y transitable con cientos de nuevos empleos y residentes", dijo el alcalde. Mike Duggan: “Estamos contentos de que Michigan & Trumbull Pizza esté de vuelta en el mapa después de perseverar a través de los desafíos causados por la pandemia y sabemos que seguirá siendo un gran lugar para que tanto los habitantes de Detroit como los visitantes se reúnan para disfrutar de una deliciosa pizza al estilo de Detroit. "
El compromiso de Michigan & Trumbull Pizza con la comunidad va más allá de la cocina. La pizzería apoya activamente a las organizaciones locales donando un porcentaje de las ganancias a varias organizaciones centradas en la comunidad, incluido el Programa de Empoderamiento, el Centro Papa Francisco, el Gimnasio Detroit y 3D Detroit. Michigan & Trumbull Pizza también ofrece un descuento especial para los trabajadores del hospital para mostrar su agradecimiento por sus incansables esfuerzos.
"El programa Motor City Match se enorgullece de haber apoyado el viaje de Michigan & Trumbull Pizza para contribuir a la vitalidad económica de Detroit", dijo Sean Gray, vicepresidente de Servicios para Pequeñas Empresas de Detroit Economic Growth Corporation, responsable de administrar Motor City Match. "El éxito de Nate y Kristen refleja la resiliencia y la vitalidad de la comunidad de pequeñas empresas de Detroit. Estamos encantados de que hayan decidido reabrir en Detroit y anticipamos con entusiasmo su éxito e impacto positivo en la comunidad".
A lo largo de 24 rondas de Motor City Match:
- Subvenciones totales en efectivo: 15,7 millones de dólares (inversión apalancada total: 87,4 millones de dólares)
- El 82 por ciento son empresas propiedad de minorías.
- El 71 por ciento son empresas propiedad de mujeres.
- El 67 por ciento son empresas propiedad de residentes de Detroit.
Acerca de Motor City Match
Motor City Match es una asociación única entre la ciudad de Detroit, la Corporación de Crecimiento Económico de Detroit (DEGC), la Corporación de Desarrollo Económico de la Ciudad de Detroit (EDC) y el Departamento del Tesoro de EE. UU. a través de la Ley del Plan de Rescate Estadounidense (ARPA). . La asistencia financiera competitiva cuenta con el respaldo de una amplia asociación de instituciones y corporaciones financieras de desarrollo comunitario del sudeste de Michigan, incluidas Bank of America, Fifth Third Bank, Ford Foundation, Hudson Webber Foundation, JPMorgan Chase & Co., Knight Foundation, The Kresge Foundation y New Economy. Iniciativa y la Fundación WK Kellogg. Las solicitudes de Motor City Match están disponibles trimestralmente. Más información está disponible en www.MotorCityMatch.com