শহরের বাসিন্দারা এখন রাস্তায় আরও দুর্দান্ত খাবার পেতে পারেন; ফুড ট্রাক বিক্রেতাদের তাদের মেলার জন্য আরও অনেক জায়গা আছে

শহরের বাসিন্দারা এখন রাস্তায় আরও দুর্দান্ত খাবার পেতে পারেন; ফুড ট্রাক বিক্রেতাদের তাদের মেলার জন্য আরও অনেক জায়গা আছে

  • ডেট্রয়েট এলাকাটি প্রসারিত করেছে যেখানে ফুড ট্রাক বিক্রেতারা বাসিন্দাদের পরিবেশন করতে পারে
  • নতুন অধ্যাদেশ খাদ্য বিক্রেতাদের তাদের ব্যবসার রাজস্ব প্রসারিত করার সুযোগ দেয়
  • শহরের নির্দেশিকাগুলির মধ্যে রয়েছে চারটি সেন্ট্রাল বিজনেস ডিস্ট্রিক্ট জোন এবং 14টি সীমাবদ্ধ বাণিজ্যিক করিডোর

ডেট্রয়েট - একটি নতুন অধ্যাদেশের অধীনে, ডেট্রয়েট সিটি খাদ্য ট্রাক বিক্রেতাদের জন্য নিয়ম এবং নির্দেশিকা রূপরেখা দিয়েছে যারা তাদের ব্যবসা প্রসারিত করার সুযোগ চায়। বিল্ডিং সেফটি, ইঞ্জিনিয়ারিং অ্যান্ড এনভায়রনমেন্টাল (BSEED) এছাড়াও www.detroitmi.gov/foodtruck- এ অবস্থিত নিয়ম, নির্দেশিকা এবং যোগাযোগের তথ্য সহ উচ্চাকাঙ্ক্ষী ফুড ট্রাক উদ্যোক্তাদের জন্য অনুমতি এবং লাইসেন্সিং প্রক্রিয়াকে সুগম করেছে৷ উপরন্তু, নতুন অধ্যাদেশ 14টি সীমাবদ্ধ বাণিজ্যিক অঞ্চল তৈরি করেছে যেখানে খাদ্য ট্রাক বিক্রেতাদের নিষিদ্ধ করা হয়েছে।

BSEED ডিরেক্টর ডেভ বেল বলেন, "আমাদের ছোট ব্যবসার বিক্রেতাদের সাফল্যের এই সুযোগটি দেওয়া উত্তেজনাপূর্ণ।" "তবে, দিনের শেষে আমাদের সকলের সাফল্য নিশ্চিত করার জন্য এটি একটি আন্তঃবিভাগীয় প্রচেষ্টা, বেল বলেছেন।"

টরেন্স পরিবার সিটিতে তিনটি ফুড ট্রাকের মালিক ও পরিচালনা করে। Lemonade and Beyond, LLC এর মালিক ও অপারেটর ক্যাথরিন টরেন্স বলেছেন যে তার পরিবারের জন্য একসাথে কাজ করা এবং ডেট্রয়েট শহর জুড়ে মোবাইল থাকা এবং অন্যান্য শহর এবং কাউন্টিতে ব্যবসা করা ছেড়ে না দেওয়া উপযুক্ত। "এটি ইতিমধ্যে আমার পরিবারকে কাছাকাছি রেখে, একসাথে কাজ করে এবং অন্য জায়গায় আলাদা না হয়ে কাছাকাছি নিয়ে এসেছে।" টরেন্স পরিবার ভবিষ্যতে ইট এবং মর্টারে প্রসারিত করার পরিকল্পনা করেছে।

ভেন্ডিং অবস্থান

ডাউনটাউন সেন্ট্রাল বিজনেস ডিস্ট্রিক্ট এবং মিডটাউন কালচারাল সেন্টার এলাকায় ফুড ট্রাকগুলি শুধুমাত্র নিম্নলিখিত চারটি (4) ফুড জোনে আইনিভাবে কাজ করতে পারে। এই অঞ্চলগুলিতে খাবারের ট্রাকগুলি কেবলমাত্র রাস্তায় চলতে পারে যেখানে রাস্তায় পার্কিংয়ের অনুমতি রয়েছে৷ ইভেন্টে যে পার্কিং স্থান মিটার করা হয়, খাবার ট্রাক তাদের পার্ক করা সময়ের জন্য পার্কিং মিটার ফি দিতে হবে। বৃহত্তর ডাউনটাউন এবং মিডটাউন এলাকার অন্য কোনো অংশে খাদ্য ট্রাক অনুমোদিত নয়।

খাদ্য ট্রাকগুলি সেন্ট্রাল বিজনেস এবং কালচারাল সেন্টার এলাকার বাইরে বাণিজ্যিক করিডোর বরাবর বিক্রি করতে পারে যদি না একটি করিডোর বিশেষভাবে চিহ্নিত করা হয় যেখানে খাদ্য ট্রাক অনুমোদিত নয়। শহরের কোনো আবাসিক রাস্তায় খাবারের ট্রাক চলতে পারে না। ফুড ট্রাকগুলি শুধুমাত্র সেখানেই চলতে পারে যেখানে রাস্তায় পার্কিংয়ের অনুমতি রয়েছে৷ ইভেন্টে যে পার্কিং স্থান মিটার করা হয়, খাবার ট্রাক তাদের পার্ক করা সময়ের জন্য পার্কিং মিটার ফি দিতে হবে।

কেন্দ্রীয় ব্যবসায়িক জেলায় খাদ্য বিক্রেতাদের দুটি অঞ্চল থাকবে:

  • জোন 1 ব্যাগলি, ক্যাস, হাওয়ার্ড এবং তৃতীয় দ্বারা সীমানা
  • জোন 2 জেফারসন, রিভার্ড, অ্যাটওয়াটার এবং বিউবিয়েনের সীমানা

এছাড়াও মিডটাউন/সাংস্কৃতিক কেন্দ্রে দুটি মনোনীত অঞ্চল রয়েছে:

  • জোন 3 হেন্ড্রি, ব্রাশ, পামার এবং জন আর এর সীমানা
  • জোন 4 ওয়ারেন, ব্রাশ, ফরেস্ট এবং জন আর এর সীমানা

রেস্তোরাঁ, K-12 স্কুল বা ক্রীড়াঙ্গনের পাশাপাশি নিম্নোক্ত সীমাবদ্ধ বাণিজ্যিক করিডোরগুলি ব্যতীত অন্যান্য সমস্ত পাবলিক ডান-অফ-ওয়ে এখন ডেট্রয়েটের রাস্তায় দুর্দান্ত খাওয়ার জন্য উন্মুক্ত:

ফুডট্রাক সীমাবদ্ধ

সাধারাইওন রুল

  1. রাস্তার বিক্রেতাদের 11PM থেকে 5AM এর মধ্যে বিক্রি করার অনুমতি দেওয়া হয় না এবং তাদের অবশ্যই 12AM এর মধ্যে তাদের ভেন্ডিং স্থান ত্যাগ করতে হবে (Sec. 34-1-5(i)(2)।
  2. রাস্তার বিক্রেতারা লিখিত সম্মতি ছাড়া একই পণ্য বিক্রি করে এমন একটি ব্যবসার দরজার 200 ফুটের মধ্যে বিক্রয়ে নিযুক্ত হতে পারে না (ধারা 34-1-5(c))।
  3. রাস্তার বিক্রেতারা K-12 সম্পত্তির 200 ফুটের মধ্যে বিক্রি করতে পারে না। (সেক. 34-1-9(a))।
  4. রাস্তার বিক্রেতারা লিখিত সম্মতি ছাড়া কোনো ক্রীড়া অঙ্গনের বা স্টেডিয়ামের 200 ফুটের মধ্যে বিক্রি করতে পারবেন না (সেক. 34-1-9(c))।
  5. রাস্তার বিক্রেতাদের একবারে 4 জনের কাজ করার সীমা রয়েছে (বিক্রেতার লাইসেন্স সহ একজন ব্যক্তি এবং তিনজন লাইসেন্সপ্রাপ্ত সাহায্যকারী। (ধারা 34-1-25(d))।
  6. রাস্তার বিক্রেতাদের অবশ্যই একটি আঁটসাঁট লড়াইয়ের ঢাকনা সহ একটি রিফিউজ কন্টেইনার থাকতে হবে যা বিক্রেতাকে প্রতিদিন অপসারণ করতে হবে। (সেক. 34-1-18(a))।
  7. রাস্তার বিক্রেতাদের অবশ্যই কোডের অন্যান্য সমস্ত বিধান মেনে চলতে হবে। (সেক. 34-1-5(h))।

BSEED শহরের বাসিন্দাদের জন্য নিরাপদ পরিবেশ তৈরি করে। BSEED মিশন হল সাধারণ জনগণের নিরাপত্তা, স্বাস্থ্য এবং কল্যাণ প্রদান করা কারণ এটি একটি দক্ষ, খরচ-কার্যকর, ব্যবহারকারী-বান্ধব এবং পেশাদার পদ্ধতিতে বিল্ডিং এবং তাদের পরিবেশের সাথে সম্পর্কিত।

BSEED নির্মাণ, সম্পত্তি রক্ষণাবেক্ষণ, পরিবেশগত সম্মতি, এবং জোনিং কোডগুলি প্রয়োগ করে, যা সম্পত্তির মান সংরক্ষণ এবং উন্নত করে এবং ডেট্রয়েটকে বসবাস ও ব্যবসা পরিচালনার জন্য একটি পছন্দের জায়গা করে তোলার জন্য জীবনমানের প্রচার করে।