ولدت صوفيا (لورين) تشوي ونشأت في كينغستون، جامايكا، ثم هاجرت إلى الولايات المتحدة الأمريكية عندما كانت مراهقة.
​
السيدة تشوي هي مديرة المكتب ومديرة تطوير الأعمال في شركة Process Controls & Instrumentation (PCI) LLC، وهي شركة هندسية في وسط مدينة ديترويت. تمتلك وتدير شركة L&M LLC للاستشارات المهنية، والتي تقدم خدمات تخطيط الفعاليات والترويج والتخطيط الاستراتيجي للأعمال واستشارات التطوير، بالإضافة إلى خدمات أخرى.
​
تشغل صوفيا منصب المديرة التنفيذية لمركز خدمة المجتمع الكاريبي، والرئيسة المشاركة لفريق عمل الهجرة في مدينة ديترويت، وسكرتيرة لجنة الترفيه في مدينة ديترويت. كما تشغل منصب سفيرة الإغاثة الطبية العالمية في منطقة الكاريبي. صوفيا خريجة برنامج القادة الأمريكيين الجدد.
​
صوفيا، وهي من قدامى المحاربين في الجيش الأمريكي منذ ثماني سنوات، تم نشرها في جنوب شرق آسيا خلال عمليات عاصفة الصحراء ودرع الصحراء.

تقيم حاليًا في ميشيغان، وهي أم لولدين بالغين. تعمل مقدمة برامج، ومتحدثة، وشاعرة، وراقصة شغوفة، وناشطة في مجال الدفاع عن حقوق المجتمع.